Alpe di Siusi Alto Adige
L´Alpe di Siusi Alto Adige è una delle localitá di vacanze in montagna piú belle e celebri delle Alpi, in quanto essa è caratterizzata da paesaggi montani meravigliosi; lo Sciliar e i Monti Pallidi la attorniano. Hotel con centro benessere l´Alpe di Siusi Alto Adige è anche una terra ricca di tradizioni; le manifestazioni piú famose sono indubbiamente quelle gastronomiche, ce n´è un´altra molto affascinante: la processione della peste. hotel Valle Aurina nel corso di questa manifestazione religiosa dell´Alpe di Siusi Alto Adige, potete ammirare anche i costumi tradizionali dei partecipanti, molto belli e colorati. E´ tradizione che alla processione, che si tiene la domenica dopo l´Ascensione di Gesú, partecipi almeno un membro di ogni famiglia di Castelrotto, il paese piú dipinto dell´Alpe di Siusi Alto Adige; il corteo passa per il paese di San Valentino, poi quello di San Michele, per poi ritornare a Castelrotto.
Il maso Pflegerhof
Se siete interessati alla cucina biologica o alle proprietá officinali delle erbe, nel corso della vostra visita Alpe di Siusi Alto Adige non dovete perdere il Maso Pflegerhof. Qui si coltivano tantissime erbe aromatiche e officinali, tutte coltivate secondo i dettami dell´agricoltura biologica. Qui si possono comprare sali biologici ed erbe per insaporire la carne, le verdure, il pesce, oppure miscele di erbe curative per i disturbi respiratori, del sonno...e anche su misura per ogni segno zodiacale! Naturalmente sono presenti anche i cosmetici a base di erbe, come creme e sali da bagno aromatizzati. Questo maso biologico sull´Alpe di Siusi Alto Adige ha avuto talmente tanto successo che la titolare, la signora Mulser, ha vinto nel 2002 il premio di "Sudtirolese dell´anno".
